+7(903)115-24-88

Сыр полутвердый Альпийский

КАК УПОТРЕБЛЯТЬ

Прежде всего, это основа настоящего фондю; также используется в натертом виде в разных блюдах - пасте, салатах или соусах. Подается с грецкими орехами, хлебом,  сухофруктами и с бургундским или дольским красным вином.

ОСОБЕННОСТИ

В возрасте 4 месяца обладает твердой мякотью и ореховым вкусом. После 8-месячной выдержки вкус обретает удивительную сложность с богатыми, явными ореховыми и землистыми оттенками.

ИСТОРИЯ

Самый популярный в Швейцарии сыр назван в честь живописной деревни Грюйер близ города Фрибур. Изготовление началось в 1072 г.  Лучший грюйер делается исключительно летом в горах, когда коровы пасутся на альпийских пастбищах.

Артикул
500 руб

Товар отсутствует


Заказ в один клик