+7(903)115-24-88

Сыр с мытой коркой тип Казера

КАК УПРОТРЕБЛЯТЬ

Основной ингредиент блюда Пиццокери, также используется в качестве начинки для пончиков из гречневой муки. Из вин подойдет  красное Сассела негри.

ОСОБЕННОСТИ

Тонкая желтая корка, плотная, но сливочная мякоть с небольшими глазками. Кисло-сладкий вкус по мере вызревания становится соленым, а вкус и аромат имеет характерные медовыеи цветочные оттенки, которые иногда отдают легкой горечью.

ИСТОРИЯ

Производился в изолированной долине Вальтеллина в Альпах(Ломбардия) из молока коров  породы бруна альпина, чье молоко знаменито своей сладостью.

Артикул
1000 руб

Товар отсутствует

Похожие товары

КАК УПОТРЕБЛЯТЬ В Лотарингии местные жители едят его с тмином и отварным картофелем. Молодой мюнс...
1000 руб — 4500 руб
КАК УПОТРЕБЛЯТЬ С вином Арбуа или с легкими фруктовыми винами типа божоле или жюра. ОСОБЕННОСТИ ...
1000 руб — 4500 руб
КАК УПОТРЕБЛЯТЬ Традиционно этот сыр подают с хрустящим хлебом на закваске (pain de champagne), н...
1000 руб — 5500 руб
КАК УПОРЕБЛЯТЬ Отлично плавится, поэтому его часто используют для запекания. Хорош в соусах и мо...
1000 руб — 5500 руб
до 28%
КАК УПОТРЕБЛЯТЬ Таледжо в натуральном виде или использовать для приготовления разнообразных блюд...
1200 руб — 2000 руб
КАК УПОТРЕБЛЯТЬ Из сыра Фонтина готовят знаменитое итальянское блюдо Фондуто, для приготовления ...
800 руб — 6000 руб

Заказ в один клик